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“春雷唤醒土壤中的生命
春声过后的第一波笋称作雷笋”
《舌尖2》对雷笋的描述至今让人记忆犹新
雷笋不仅唤醒了春天,更唤醒了人们的味蕾
雷笋,又称雷竹春笋、熊猫笋
竹笋四季常有,但唯独熊猫笋最为美味
在春雨的滋养下,熊猫笋开始迅猛生长
吸饱了泥土芬芳和被雨水滋润的熊猫笋
肉质最为细嫩,水分最为充足
用手掐一下根部都能掐出汁来
难怪是国宝大熊猫最喜欢的食物
那么,熊猫笋究竟有哪些魅力
让人们赶在大熊猫前抢先吃呢?
一是吃熊猫笋的鲜嫩
阳春三月,万物复苏
春日的熊猫笋,是一年中笋最鲜嫩可口的时节
二是吃熊猫笋的珍贵
熊猫笋是与时间赛跑的美味
从三月起,只存在一个月
错过这口“鲜”,只能再等上一年
三是吃熊猫笋节节高升的好意头
雨后的熊猫笋,在春雨的滋养下
雷竹生长迅猛,有时一天能拔高一米多
吃熊猫笋,也代表着“节节高升”
这一次,吉食道食品将赶在大熊猫前面
让您提前尝到熊猫笋的鲜
咬住春天的气息和味道!
01
限时美味:为了让您尝到第一批熊猫笋,我们与时间赛跑
熊猫笋体洁白、壳薄肉肥
一口咬下,鲜、嫩、脆、甜
满口都是竹笋的清香
绝对是春天的恩物
但它的保存时间极短
过去一天,就会越来越老
况且村民在挖出熊猫笋之后
还得在极短的时间内
削篼、去皮、剥壳、切蒂
经过一系列竹笋加工之后
新鲜的熊猫笋才能面市
吉食道必须与时间赛跑
争分夺秒地把独有的春天美味带给您
为了保证这份“鲜”度
吉食道只在最佳时期3月份开售熊猫笋
限时只卖30天
另外,吉食道严格建立了6道鲜体系:
采鲜、选鲜、固鲜、锁鲜、控鲜、存鲜
保证熊猫笋的鲜度不打折
让您真切品味当令食材
02
严选产地:只从四川最好的熊猫笋地区选鲜
熊猫笋在我国很多地方都有种植,但在四川,要想吃到真正鲜美的熊猫笋,绝对首选成都蒲江县甘溪镇明月村。这里远离城市和工业污染,加上温度、土壤、湿度都特别适合雷竹生长,因此出产的笋极为鲜嫩。
气候
明月村的气候
是典型的亚热带季风气候
这里四季分明、温暖湿润
年平均气温在16.2度
年平均降水量在1200毫米左右
既有和煦的阳光,也有充沛的雨水
土壤
当地黄泥土的覆盖率极高
且临溪河从明月村流过
土壤十分肥沃,富含多种矿物质
有寸土寸金之说,十分适合熊猫笋生长
山际见来烟,竹中窥落日
明月村里藏着7000亩的雷竹林
千亩春笋,竹径通幽
伴有清香的明月村熊猫笋
不仅是餐桌上的珍馐美味
更因为绿色、健康,
受到了中国大熊猫保护研究中心的青睐
点名成为了国宝们的特供食用笋
明月村的笋,称得上市场中
品质最好、品牌最响的熊猫笋
也是吉食道在众多雷笋产地里
严格挑选并最终认定的熊猫笋
03
吉食道食品:抓住当下30天,尝鲜莫等下一年
熊猫笋不仅有鲜嫩甘甜的口感
还含有丰富的蛋白质、纤维素、微量元素
能有效地促进人体新陈代谢
今年,吉食道照样与明月村合作
只新鲜供应那里的熊猫笋
即日起
熊猫笋已登录吉食道线上商城
只卖30天!
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万物生长皆有规律道法,春生夏长,秋收冬藏。靠山吃山的人们,从不担心错过,因为原生美味顺时而至,所有的美好自然发生,从不迟到。森山林田总会在吉时收获大自然的纯美野食,它们鲜美天然,却藏于山中,难以寻迹,吉食道希望把这口应季美味带出大山,送上餐桌,让相隔千里的你,每日三餐都能轻松享用这份来之不易的可贵,亲身体会这道大自然最真诚的风味。
吉食道食品,专注竹笋加工食品行业20年。自创立以来,便坚持以天然野生笋为原料,做中国好竹笋。